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Traiteur : Volaille Chaude

Nos volailles sont partiellement désossées afin de vous faciliter le service et toujours servies à base de fonds de sauce maison comme le veut la tradition.
Tous nos prix sont indiqués par personne avec les légumes compris.

Voici un exemple de notre carte afin que vous puissiez composer votre repas de l’entrée au dessert en passant par les fromages :

La Canette de Barbarie Rôtie au Poivre Vert

10,50 €

La Canette de Barbarie Rôtie aux Fruits

10,50 €

Le Filet de Canard au Poivre Vert ou aux Fruits

13,50 €

L'émincé de Poularde aux morilles

12,80 €

L'émincé de Volaille au Curry

11,80 €

La Caille Désossée Farcie

11,50 €

Le Râble de Lapin Désossé Farci au Basilic

12,15 €

La Pintade Fermière aux Girolles

12,50 €

Le Lapereau sauté aux Girolles

12,00 €

La Poularde de Bresse aux Ecrevisses

17,00 €

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Traiteur : Viande Chaude

Pour les viandes chaudes, nous misons également sur la qualité des matières premières et les sauces sont faites par notre mâitre saucier.
Tous nos prix sont indiqués par personne avec les légumes compris.

Voici un exemple de notre carte afin que vous puissiez composer votre repas de l’entrée au dessert en passant par les fromages :

Le Jambon en Croûte Sauce Porto

12,00 €

Le Jambon Braisé Sauce Madère

10,00 €

Le Porcelet rôti aux 7 légumes (20 pers. Mini)

13,90 €

Le Filet de Boeuf en Brioche sauce Périgueux

16,00 €

Le Gigot d'Agneau Rôti et son Jus

13,80 €

Le Navarin d'Agneau Printanier

11,90 €

Le Grenadin de Veau aux Morilles

17,90 €

Les Ris de Veau Financière

21,00 €

Consultez également :

  • phone01 60 68 67 25
  • place Avenue du Général de Gaulle
    77000 VAUX LE PENIL
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